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O sulfonato de éster metílico de ácido graxo [MES] é um surfactante altamente eficaz e dispersante de sabão de cálcio com excelente taxa de remoção, resistência à água dura, baixa irritação e toxicidade, e sua atividade de superfície é melhor do que a do alquil sulfonato de sódio (LAS). Seguro e não tóxico, excelente desempenho e totalmente biodegradável, com excelentes vantagens de proteção ambiental, e tem boa umectação, descontaminação, formação de espuma, emulsificação, solubilização e outras propriedades, especialmente forte resistência à água dura, boa dispersão de sabão de cálcio, em condições livres de água dura e fósforo ainda tem excelentes propriedades de descontaminação, formação de espuma e umectação.
É usado principalmente como dispersante de sabão de cálcio, como sabão em bloco e sabão em pó, e tem uma boa perspectiva de aplicação em agentes de limpeza em pó, líquidos e de superfícies duras, e o sulfonato de éster metílico de ácido graxo [MES] é especialmente adequado para a fabricação de detergente para roupas concentrado de enzimas. O sulfonato de éster metílico de ácido graxo [MES] também pode ser usado como emulsificante, agente de flotação de minério, auxiliar de processamento de couro, agente desmoldante de borracha e elastômero, agente de acabamento de fiação de fibra química, dispersante de tinta e óleo lubrificante, auxiliar de impressão e tingimento têxtil, agente umectante de pesticidas, dispersante, etc.