Page Global Consultants

"Categoria: Comida | Glúten: ≤20 ppm | Proteína: ≥6% | Umidade: ≤14% | Branquitude: ≥90% | Tamanho da partícula: ≤75μm D90

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Certificado sem glúten ≤20 ppm – em conformidade com os padrões de rotulagem celíaca da UE, EUA e Austrália
• Tamanho de partículas D90 ≤75μm – moagem ultrafina para textura lisa e sem areia em produtos premium sem glúteos
• Perfil de sabor branco neutro – não transmite notas estranhas em formulações delicadas de alimentos
• Brancura ≥90% – mais brilhante disponível; Preferido para molhos brancos, macarrão e aplicações em padaria
• Não transgênicos; opções orgânicas disponíveis; Ambiente de produção controlado por alérgenos
• inspecionado pelo PPECB; Teste de glúten R5-ELISA, distribuição do tamanho das partículas e COA por lote
• Sacolas de papel multiparede de 25 kg; Padrão de revestimento de barreira de grau alimentício

Melhor para: padarias sem glúten, fabricantes asiáticos de macarrão, produtores de revestimento de tempura, empresas de alimentos para bebês."