Page Global Consultants

"Nota: RBO refinado | FFA: ≤0,05% | γ-Oryzanol: ≥0,1% | Ponto de fumaça: ~250°C | Cor: ≤2R

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Ponto de fumaça mais alto (~250°C) de qualquer óleo vegetal importante – preferido para fritura industrial em alta temperatura
• Gama-oryzanol ≥0,1% – bioativo único encontrado exclusivamente no farelo de arroz; antioxidante + modulador do colesterol
• Perfil equilibrado de ácidos graxos: 38% oleico, 35% linoleico, 25% saturado – superior ao de soja ou girassol
• Tocoferóis e tocotrienóis naturais – estabilidade antioxidante sem aditivos
• Não transgênicos; Conteúdo de fitosteróis ≥400 mg/100g – Múltiplas oportunidades funcionais de alegações de saúde alimentar
• Fornecido em tambores de 200 L, 1.000 L IBC ou garrafas de varejo de 1 L/5 L
• inspecionado pelo PPECB; análise de HPLC gamma-oryzanol sobre COA; Certificado HACCP

Melhor para: marcas de alimentos naturais, serviço premium de alimentação, formuladores funcionais de alimentos, operações de fritura."